Maison de Korisu

夫とふたり暮らし。東京在住、ときどき田舎。家族との日々、料理と思い出。

2020-09-20から1日間の記事一覧

9月の朝ごはん。

9月14日(月)さんまごはんを炊いた。さんまは1尾、4等分にしてフライパンで両面こんがりする程度に焼く。お鍋に米2合、実山椒の佃煮、生姜の千切り、焼いたさんまを乗せ、水と醤油、味の母を混ぜたものを注ぎ、炊く。 さんま、もう1尾あってもよかったな。…